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Son noeud le plus central est la "conversion" très rapide des élites dirigeantes au modèle culturel romain
Tout à fait, acculturation qui avait commencée bien avant la conquête de la Gaule par César. De fait, pour certains peuples, César n'avait fait que ceuillir un fruit bien mûr. Les élites gauloises vivaient déjà "à la romaine" dans des peuples puissants et importants: chez les Eduens, chez les Arvernes même, pourtant symbole de la résistance contre Rome. Sur l'Oppidum de Corent, dans le Puy de dôme, on a retrouvé les traces d'un théâtre ayant précédé la conquête romaine. Acculturation ou témoignage d'un élément que les Gaulois avait connu depuis longtemps? C'est difficile à dire.
Par contre, je pense que certains traits culturels gaulois ont perduré jusqu'à nos jours, mais que nous ne le savons pas. Si les élites se sont converties, ça n'était pas le cas de beaucoup de population, notamment rurales. Lorsque Rome commença à décliner, on vit des résurgences de cultures celtique. Un exemple: Augustoritum fut rebaptisé Limoges au IVème siècle (il me semble, Pedro pourra préciser je pense
) en référence au peuple des Lémovices.
Mieux, dans la culture traditionnelle, paysanne notamment, il y a beaucoup de légendes, de pratiques, qui sont issues du fond des âges. Dans "la Mythologie Celtique" de Claude Stercx, ce dernier relate un récit fait par un préfet du Sud de La France au XIXème siècle. Il décrit des fêtes rurales où des serpents sont enfermés dans des mannequins d'osiers auxquels on met le feu, ou des bottes de paille qui sont enflammées et auxquelles fait faire des cercles. Comment ne pas y voir des traditions païennes extrêmement anciennes??? Les récits qui étaient racontés lors des veillées il y a ne serait-ce que 80 ans dans les campagnes trouvaient leurs origines très loin dans le temps.
On pense que si les invasions furent nombreuses et durables, les populations ont finalement peu changées, et même quand elles ont assimilés d'autres peuples, elles ont transmis une partie de leurs traditions aux nouveaux venus (les germains, par exemple, comme les vikings et autres hongrois, avaient tendance à s'acculturer très vite). Ce sont les élites qui vont et qui viennent. La paysannerie elle, a peu changé au fil du temps. Là, pour le coup, la tradition orale a largement joué. Voilà comment on s'est retrouvé avec des pratiques millénaires dans nos campagnes dans certaines régions il y a un siècle, alors que la culture des élites est certes figée sur le papier, mais belle et bien morte.
Après, il est indéniable que les pratiques que j'évoque ont connu nombre de vicissitudes au fil du temps, et que globalement, on ne sait pas grand chose de la culture gauloise. Je ne sais pas si ça avait réellement d'importance pour eux. Socialement et politiquement, les gaulois étaient en perpétuelle mutation, je pense que culturellement, c'était aussi plus ou moins le cas (ce qui ne les empêchaient pas de posséder une culture propre et originale, et très dynamique qui plus est).