Pierre 1er de Béarn meurt en 1153.Il laisse deux enfants en bas âge. L'ainé, Gaston a, suivant les auteurs, 6 ou 8 ans.Une régence s'impose, mais la mère Guiscarde meurt à son tour en 1154.Les nobles béarnais cherchent un tuteur. La menace étant plutöt du côté aquitain, ils se tournent vers Ramòn Berenguer IV, comte de Barcelone et roi d'Aragon. Les relations avec l'Aragon étant chaleureuses depuis les combats en commun de la
Reconquista. Donc Ramòn Berenguer devient tuteur du futur Gaston V et régent du Béarn, lors de cette entrevue de Canfranc.
J'ai résumé très largement les propos de Pierre Peyrous, qui est très précis et détaillé. Mais mon but était de vous donner rapidement un début de réponse.