J'ai eu la curiosité de chercher sur gallica. Le traité de Fauchard est disponible. Très intéressant. Je n'imaginais pas qu'une thérapeutique dentaire complète ait été déjà développée à cette époque. L' ouvrage comporte des planches décrivant les instruments :
http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k6557462f/f112.highresJ'observe que Fauchard se présente comme "chirurgien dentiste à Paris", ce qui laisse supposer qu'il s'agit d'une profession déjà reconnue. Qu'en est-il ? Quand cette profession est-elle mentionnée pour la première fois ?